Прилавок охлаждаемый открытый предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и напитков. Эксплуатация прилавка допускается при температуре окружающего воздуха 10...35 °С и относительной влажности от 40 до 70. В качестве регулятора температуры применен блок управления, расположенный на передней панели витрины и позволяющий задавать и контролировать температурный режим. Прилавок не комплектуется гастроемкостями, хотя возможно использование гастроемкостей глубиной не более 65 мм. Выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304.